Edirne'de kemikçiler genellikle kasap ve et satıcıları olarak faaliyet göstermektedirler. Kemikçiler, hayvanların kemiklerini çıkararak satışa sunarlar. Bu kemikler genellikle yemeklerde kullanılmaktadır. Ayrıca kemiklerin işlenmesi sonucu ortaya çıkan soğanlık, koymak, jelatin gibi ürünler de satışa sunulur. Kemikçiler genellikle kasaplarla aynı yerde bulunurlar ve geniş bir yelpazede ürünler sunarlar. Ancak son yıllarda sağlık ve hijyen kurallarına uygun olmayan işletmelerin kapatılması nedeniyle kemikçi sayısı azalmıştır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page